Sandwich grillé au fromage avec pommes et cheddar

Les pommes et le fromage cheddar forment un duo classique qui mérite d’être célébré sous toutes les formes possibles – ici, dans une version améliorée de sandwich grillé au fromage. La clé de la réussite est de cuire à feu moyen-doux et pas plus. Vous obtiendrez ainsi un pain uniformément grillé et un fromage parfaitement onctueux, tandis que la pomme restera belle et croquante. Vous adorerez la façon dont le croquant des tranches de pommes fait écho au croquant du pain à chaque bouchée. Nous préférons une pomme sucrée, comme la Honeycrisp ou la Gala, mais utilisez ce que vous avez sous la main.