Photo de Sandwich grillé au fromage et au kimchi par WW

Sandwich grillé au fromage et au kimchi

5
Point(s)
Durée totale
13 min
Temps de prép.
3 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Ce classique des plats réconfortants est agrémenté de kimchi (un condiment coréen mariné à base de chou, d’épices et d’ail) et équilibré par du fromage à la crème. Il faut parfois faire preuve de finesse pour obtenir le juste équilibre de pain parfaitement doré et de fromage fondant et onctueux! Si votre pain devient doré trop rapidement, baissez le feu et couvrez le poêlon pour faire fondre le fromage sans brûler le pain.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Kimchi

3 cuillère(s) à soupe, bien égoutté, haché

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 cuillère(s) à soupe, tranchés

Fromage à la crème fouetté

1 cuillère(s) à soupe

Pain blanc à teneur réduite en calories

2 tranche(s), ou d’avoine ou de blé entier

Fromage cheddar fort dont la teneur en matières grasses est réduite de 50%

1 oz, 3 tranches très fines de charcuterie ou emballées

Instructions

  1. Dans une petite tasse, mélanger le kimchi, les oignons verts et le fromage à la crème.
  2. Garnir 1 tranche de pain de 2 tranches de cheddar. Tartiner le cheddar du mélange de kimchi, puis recouvrir avec la tranche de cheddar restante et la tranche de pain restante.
  3. Vaporiser d’enduit de cuisson un petit poêlon antiadhésif et faire chauffer à feu moyen. Ajouter le sandwich et faire cuire, en le retournant une fois, jusqu’à ce que le pain soit légèrement grillé et que le fromage soit fondu, 2 à 3 minutes par côté.
  4. Portion : 1 sandwich