Sandwich bagel à la frittata
4
Points®
Temps total: 7 min • Préparation: 2 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
En seulement 5 minutes, transformez vos restes d’œufs cuits en un copieux sandwich de déjeuner en ajoutant une tranche de bacon de dos et quelques légumes. Utilisez les légumes-feuilles que vous avez sous la main : de la roquette ou du chou frisé font aussi bien l’affaire que les épinards.
Ingrédients
Œufs cuits aux légumes sur la plaque
1 morceau(x)
Bacon de dos cuit
1 tranche(s)
Jeunes épinards
⅓ tasse(s)
Tomate(s)
2 tranche(s), tranches fines
Bagel tout s'amincit
1 baguel(s), grillé
Instructions
1
Disposer la frittata sur une assiette allant au micro-ondes et recouvrir de bacon. Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à ce que la frittata soit bien chaude, de 45 secondes à 1 minute.
2
Superposer la frittata, le bacon, les épinards et la tomate sur la moitié inférieure du bagel. Recouvrir de la moitié supérieure du bagel.
3
PAR PORTION (1 sandwich)
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