Salsa de poires fraîches
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Temps total: 7 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 0 min • Portions: 5 • Difficulté: Facile
Les poires sucrées et parfumées sont les vedettes de cette salsa simple et rapide. Un duo de fines herbes fraîches ajoute une tonne de saveurs : l’origan prête une profondeur boisée et la menthe ajoute une saveur fraîche.
Ingrédients
Pommes Bartlett
1 article(s), finement hachée
Oignons
¼ tasse(s), hachés ou en dés (variété douce comme les Vidalia)
Zeste de citron
½ cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
1 cuillère(s)
Origan frais
1 cuillère(s) à thé, haché
Feuilles de menthe crues, hachées
1 cuillère(s) à thé, hachées
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Piments jalapeño
1 moyen, épépiné et émincé
Instructions
1
Incorporer tous les ingrédients dans un bol moyen. Servir à température ambiante ou froide.
2
Par portion : 60 ml (¼ tasse)
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