Salsa de mangue
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette salsa est un accompagnement extraordinaire pour le poulet grillé ou n'importe quel poisson doux. S'assurer de choisir des mangues parfaitement mûres.
Ingrédients
Mangue(s)
2 petit(s), coupées en dés
Poivron(s) doux rouge
1 moyen, coupé en petits dés de 1,25 cm
Oignon rouge(s)
½ moyen, hâché finement
Piments jalapeño
1 moyen, épépiné et émincé
Coriandre
1 cuillère(s) à soupe, hâché
Jus de lime frais
4 cuillère(s) à soupe
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût