Photo de Salsa de mangue par WW

Salsa de mangue

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PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette salsa est un accompagnement extraordinaire pour le poulet grillé ou n'importe quel poisson doux. S'assurer de choisir des mangues parfaitement mûres.

Ingrédients

Mangue(s)

2 petit(s), coupées en dés

Poivron(s) doux rouge(s)

1 moyen, coupé en petits dés de 1,25 cm

Oignon rouge(s) non cuit(s)

½ moyen, hâché finement

Piments jalapeño

1 moyen, épépiné et émincé

Coriandre

1 cuillère(s) à soupe, hâché

Jus de lime frais

4 cuillère(s) à soupe

Sel de table

cuillère à thé, ou à votre goût

Poivre noir

cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Saler et poivrer au gout. Ne pas mettre de piments jalapeno si on ne veut pas que la salsa soit piquante. Donne des portions d'environ 150 ml (2/3 de tasse).