Salades d’épinards et de poires hachés avec vinaigrette au xérès
1
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les graines de grenades sont un ajout coloré et savoureux aux salades. Choisissez des aliments préemballés et diminuez le temps de préparation.
Ingrédients
Jeunes épinards, crus
4 tasse(s), hachés
Endive
1 tasse(s), hachée
Poire(s)
1 moyen, d’Anjou, mûre mais ferme, évidée, hachée
Graines de grenade
⅓ tasse(s)
Échalote(s) non cuite(s)
1 cuillère(s) à soupe, émincées
Vinaigre sherry
1 cuillère(s) à soupe
Huile d'olive
1 cuillère(s) à soupe
Eau
1 cuillère(s) à soupe
Moutarde de Dijon
½ cuillère(s) à thé