Salade de thon méditerranéenne au citron, aux poivrons rouges et à l’origan
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Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
¼ tasse(s)
Origan frais
2 cuillère(s) à thé, émincé
Persil frais
2 cuillère(s) à thé, émincé
Jus de citron frais
¾ cuillère(s) à thé
Zeste de citron
¼ cuillère(s) à thé, râpé finement
Ail émincé
¼ cuillère(s) à thé
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Thon blanc en morceaux à l'eau en conserve
6 oz, bien égoutté
Poivron(s) doux rouge
½ tasse(s), haché(s), en dés
Céleri
½ tasse(s), tranché finement
Échalote(s)
1 cuillère(s), émincées
Instructions
1
Fouetter ensemble le yogourt, l’origan, le persil, le jus de citron, le zeste de citron, l’ail, le sel et le poivre dans un bol moyen.
2
Dans un autre bol moyen, combiner le thon égoutté, les poivrons rouges, le céleri et les oignons verts; verser le mélange de yogourt à la cuillère sur le mélange de thon et incorporer délicatement pour mélanger. Garnir de persil haché.
3
Par portion : 125 ml (1/2 tasse)
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