Photo de Salade santé par WW

Salade santé

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PointsFutés par portion
Durée totale
14 min
Temps de prép.
14 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
16
Difficulté
Facile
Ça ressemble à de la salade de chou, mais c’est encore meilleur.

Ingrédients

Chou rouge râpé

4 tasse(s)

Concombre anglais

½ moyen, tranché finement

Oignon rouge(s) non cuit(s)

½ moyen, cru, finement tranché

D'ail

1 gousse(s)

Poivron vert

1 moyen, tranché finement

Carotte(s), non cuite(s)

1 moyen, grossièrement râpée

Sel de table

½ cuillère à thé

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Sucre

2½ cuillère(s) à soupe

Vinaigre de cidre de pomme

2½ cuillère(s) à soupe

Huile d'olive

1 cuillère(s) à soupe

Eau

1 cuillère(s) à soupe

Aneth

1 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger le chou, le concombre, l’oignon, l’ail, le poivron vert et la carotte; réserver.
  2. Dans un petit bol, combiner le reste des ingrédients; verser sur les légumes et remuer pour bien mélanger et bien enrober. Réfrigérer pendant 1 heure en remuant une ou deux fois. Donne environ 125 ml (½ tasse) par portion.