Salade de pâtes aux tomates et au basilic

Cette salade de pâtes de style charcuterie sort de l’ordinaire. Hautement coloré, le plat déborde de saveurs par les tomates fraîches, le basilic, les oignons rouges et la carotte, qui y donne un côté croquant. La vinaigrette, simple mais crémeuse, est faite uniquement à base de mayonnaise et de vinaigre de vin rouge, puis salée et poivrée. C'est tout! La salade révèle un maximum de saveurs lorsqu'elle vient d’être préparée, mais si vous souhaitez la faire à l'avance, il suffit de garder la vinaigrette à part et de l’ajouter à la salade peu avant de servir le plat. Il est également très important d'utiliser de belles tomates bien mûres pour en optimiser la saveur.