Salade de pâtes aux petites crevettes
5
Points®
Temps total: 32 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Farfalle cuits
6 oz
Ciboulette
2 cuillère(s), fraîche ou persil
Zeste de citron
1½ cuillère(s) à thé, râpé
Jus de citron frais
2 cuillère(s)
Tapenade d'olives préparée
2 cuillère(s) à soupe, ou autre variété
Crevettes non cuites
½ livre(s), congelé, pelé, cuit, décongelé
Concombre(s)
½ moyen, pelé, épépiné et coupé en dés
Instructions
1
Préparer les pâtes en suivant les directives sur l’emballage, en omettant le sel, si désiré. Égoutter dans une passoire, puis rincer à l’eau froide.
2
Mélanger la ciboulette, le zeste et le jus de citron ainsi que la tapenade dans un bol de service. Ajouter les pâtes, les crevettes et le concombre; mélanger pour enrober. Laisser reposer environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
3
Donne une portion de 375 ml (1½ tasse) par personne.
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