Salade de poulet, de clémentines et de brocoli facile à préparer
3
Points®
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Si vous avez toujours des clémentines à portée de main et que vous cherchez des moyens de les déguster autrement qu’en les grignotant, cette salade est faite pour vous. Plusieurs produits pratiques (salade de brocoli, edamames cuits surgelés, tranches de poitrine de poulet précuites et vinaigrette en bouteille) se marient à des oignons verts frais et à des clémentines faciles à peler pour former une salade fraîche, croquante et rassasiante qui se conserve bien pendant un jour ou deux. D’ailleurs, n’hésitez pas à la mélanger avec la vinaigrette, car la salade de brocoli ne se détrempe pas.
Ingrédients
Clémentine(s)
4 petit(s)
Vinaigrette, sésame et gingembre, léger
⅓ tasse(s)
Salade de brocoli
4 tasse(s), 1 sac de 340 g (12 oz)
Edamame
1 tasse(s)
Oignon(s) vert(s)
⅓ tasse(s), tranché
Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau
9 oz, tranchée
Arachides salées rôties à sec
¼ tasse(s), hachées finement