Photo de Salade de melon style mojito par WW

Salade de melon style mojito

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PointsFutés par portion
Durée totale
18 min
Temps de prép.
18 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette recette est épatante. Pleine de saveurs, simple et rafraîchissante, c’est une préparation à servir souvent l’été.

Ingrédients

Melon Honeydew

2 tasse(s), coupé en dés

Cantaloup

2 tasse(s), en dès, coupé en dés

Sucre

3 cuillère(s) à thé, divisé

Zeste de lime

2 cuillère(s) à thé, fraîchement râpé

Jus de lime frais

2 cuillère(s) à soupe

Feuilles de menthe

2 cuillère(s) à soupe, coupées en lamelles

Feuilles de menthe

4 cuillère(s) à thé, comme garniture

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélanger le melon miel, le cantaloup, 2 c. à soupe de sucre, le zeste de lime et le jus, et les lamelles de menthe. Réfrigérer pendant 15 minutes, en mélangeant occasionnellement, jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit refroidi.
  2. Avant de servir, étendre le reste du sucre dans une assiette plate. Verser une petite quantité d’eau dans un bol peu profond et placer le bord de chaque verre à vin ou à martini dans l’eau; presser les bords mouillés dans le sucre pour recouvrir le bord de chaque verre. Verser 1 tasse (250 ml) de mélange de fruits dans chaque verre; garnir de feuilles de menthe. Donne 1 tasse (250 ml) par portion.