Salade de melon et de concombre mariné
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Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Une salade d’accompagnement rafraîchissante convenant à n’importe quel menu estival. Tout aussi délicieuse et légère pour le dessert.
Ingrédients
Concombre anglais
1 moyen, tranché finement
Radis
1½ tasse(s), tranché(s), tranchés finement
Melon miel
¼ moyen, coupé en tranches minces
Feuilles de menthe
½ tasse(s), lacérées
Jus de citron frais
¼ tasse(s)
Sucre
1 cuillère(s)
Instructions
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Dans un bol à mélanger moyen, combiner tous les ingrédients; laisser refroidir pendant au moins 2 heures. Donne environ 125 ml (½ tasse) par portion.
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