Salade grecque hachée avec vinaigrette crémeuse au yogourt

Yogourt, à faible teneur en MG, nature

¾ tasse(s), (175 ml) (non grecque)

Eau

3 cuillère(s), (45 ml)

Huile d'olive extra vierge

2 cuillère(s) à thé, (10 ml)

Zeste de citron

1 cuillère(s) à thé, (5 ml)

Jus de citron frais

1 cuillère(s), (15 ml) (ou au goût)

Aneth frais

1 cuillère(s) à soupe, (15 ml) fraîche, hachée

Origan séché

1 cuillère(s) à thé, (5 ml)

Sel de table

½ cuillère(s) à thé, (2 ml) ou au goût

Poivre noir

¼ pincée(s), (1 ml) fraîchement moulu, ou au goût

Concombre(s)

1 moyen, anglais, en dés

Poivron(s) doux jaunes

2 moyen, en dés

Tomates raisin

2 tasse(s), (500 ml) coupées en deux

Fromage feta émietté

½ tasse(s), (125 ml)

Olive(s)

12 moyen, Kalamata, dénoyautées, tranchées

Ail

1 gousse(s), grand(s), hachée très finement

Oignon rouge(s)

⅓ moyen

Feuilles de menthe crues, hachées

¾ cuillère(s) à thé, feuilles, déchiquetées