Photo de Salade grecque avec féta, olives Kalamata et vinaigrette au vin rouge par WW

Salade grecque avec féta, olives Kalamata et vinaigrette au vin rouge

3
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Si vous aimez vraiment l’aneth, ajoutez-en plus dans la salade.

Ingrédients

Échalote(s)

¼ tasse(s), émincés

Aneth frais

¼ tasse(s)

Vinaigre de vin rouge

¼ tasse(s)

Eau

3 cuillère(s), chaude

Moutarde de Dijon

3 cuillère(s) à thé

Huile d'olive

4 cuillère(s) à thé

Sel kasher

¾ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Laitue romaine

5 oz, hachée (environ 1,5 L [6 tasses])

Tomates raisin

2 tasse(s), coupées en deux

Concombre anglais

1 moyen, en dés

Olive(s)

16 moyen, Kalamata, dénoyautées et tranchées

Fromage feta émietté

¼ tasse(s)

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

¼ tasse(s), tranchés

Instructions

  1. Mélanger au fouet les oignons verts, l’aneth, le vinaigre, l’eau, la moutarde, l’huile, le sel et le poivre; réserver.
  2. Dans un bol de service, mélanger la laitue, les tomates et le concombre; arroser de vinaigrette et garnir d’olives, de féta et d’oignons verts.
  3. Par portion : 500 ml (2 tasses) de salade et 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigrette