Salade de fraises et d’épinards avec vinaigrette au fromage de chèvre et aux framboises
9
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette salade printanière légèrement sucrée met en vedette pousses, baies acidulées et fromage de chèvre sur un lit d’épinards. L’huile de macadamia,
Ingrédients
Épinards, non cuits
5 oz
Fraises
3 tasse(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Framboises
½ tasse(s)
Germes de haricot
1 tasse(s)
Oignon rouge(s)
1 tasse(s), tranché(s)
Vinaigre de vin rouge
1 cuillère(s) à soupe
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Eau ou eau minérale
2 cuillère(s) à soupe
Miel
2 oz
Carottes râpées
1 tasse(s)
Fromage de chèvre à pâte demi-molle
4 oz
Huile de noix
2 cuillère(s) à thé