Photo de Salade de dinde et de noix de cajou par WW

Salade de dinde et de noix de cajou

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile

Ingrédients

TruLOCAL Dinde hachée extra maigre

1 paquet(s)

Racine de gingembre

1 cuillère(s) à soupe, râpée

Gousse ail

2 gousse(s), moyen(s), émincées

Huile de sésame foncé

1 cuillère(s) à thé

Flocons de piment rouge

1 cuillère(s) à thé

Nouilles de riz cuites

½ tasse(s)

Oignon rouge(s) non cuit(s)

½ tasse(s), haché(s), émincés

Poivron(s) doux rouge(s)

½ tasse(s), hachés

Minibrocoli, non cuit

1 tasse(s)

Mélange de salade de chou (chou et carottes râpés), emballé

4 tasse(s)

Graines de sésame

1 cuillère(s) à soupe

Mangue(s)

1 moyen, tranchée

Renée's Gourmet Vinaigrette asiatique au sésame

½ tasse(s)

Noix de cajou rôtis à sec sans sel

¼ tasse(s)

Instructions

  1. Dans un grand poêlon, dorer la dinde hachée. Ajouter l’ail, l’huile de sésame, les flocons de piment rouge et le gingembre râpé.
  2. Une fois la dinde cuite, ajouter les oignons, les poivrons rouges et le brocoli.
  3. Ajouter les nouilles de riz cuites à la dinde et aux légumes.
  4. Ajouter le mélange de salade de chou, les graines de sésame et la mangue au poêlon et brasser. Cuire pendant 2 minutes.
  5. Servir chaque portion dans une assiette. Garnir de graines de sésame et de noix de cajou.

Notes

Recette partagée par la membre de WW Vanessa Wilson.