Salade de dinde et de noix de cajou
5
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
TruLOCAL Dinde hachée extra maigre
1 paquet(s)
Racine de gingembre
1 cuillère(s), râpée
Ail
2 gousse(s), grand(s), émincées
Huile de sésame foncé
1 cuillère(s) à thé
Flocons de piment rouge
1 cuillère(s) à thé
Nouilles de riz cuites
½ tasse(s)
Oignon rouge(s)
½ tasse(s), tranché(s), émincés
Poivron(s) doux rouge
½ tasse(s), haché(s), hachés
Minibrocoli, non cuit
1 tasse(s)
Mélange de salade de chou (chou et carottes râpés), emballé
4 tasse(s)
Graines de sésame
1 cuillère(s)
Mangue(s)
1 moyen, tranchée
Renée's Gourmet Vinaigrette asiatique au sésame
½ tasse(s)
Noix de cajou rôtis à sec sans sel
¼ tasse(s)
Instructions
1
Dans un grand poêlon, dorer la dinde hachée. Ajouter l’ail, l’huile de sésame, les flocons de piment rouge et le gingembre râpé.
2
Une fois la dinde cuite, ajouter les oignons, les poivrons rouges et le brocoli.
3
Ajouter les nouilles de riz cuites à la dinde et aux légumes.
4
Ajouter le mélange de salade de chou, les graines de sésame et la mangue au poêlon et brasser. Cuire pendant 2 minutes.
5
Servir chaque portion dans une assiette. Garnir de graines de sésame et de noix de cajou.
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