Salade Déesse verte par Mélissa
2
Point(s)
Durée totale
25 min
Temps de prép.
25 min
Part(s)
16
Difficulté
Facile
Cette salade garde son goût délicieux au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Elle est savoureuse seule, mais la façon préférée de Mélissa de la manger est avec des croustilles comme de la salsa. Vous pouvez également l’utiliser dans des sandwichs ou des tacos. N’hésitez pas à improviser où bon vous semble : les noix, les légumes verts et l’huile de la vinaigrette peuvent être remplacés par d’autres variétés que vous avez sous la main, et vous pouvez faire de même pour les légumes de la salade.
Ingrédients
Chou vert, non cuit
1 entier(s), petit(s)
Concombre(s)
1 grand(e)(s)
Ciboulette
¼ tasse(s)
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
1 régime(s)
Huile d'olive
¼ tasse(s)
Jus de citron frais
4 cuillère(s) à soupe, de 2 citrons entiers
Vinaigre de riz
2 cuillère(s) à soupe
Basilic frais
1 tasse(s)
Épinards, non cuits
1 tasse(s)
Gousse ail
2 gousse(s), grand(s)
Échalote(s) non cuite(s)
1 petit(s)
Levure nutritive
⅓ tasse(s)
Noix de cajou brutes
¼ tasse(s), ou noix de Grenoble crues
Sel de table
1 cuillère(s) à thé