Salade de poulet, de raisins et de noix de Grenoble grillées
4
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Des tranches de clémentine constitueraient un savoureux ajout à cette salade.
Ingrédients
Roquette
1 tasse(s), jeune
Laitue Boston
1 tasse(s), émincé(s), feuilles déchirées
Poitrine de poulet, cuite, sans peau, avec les os
3 oz, partie comestible, tranchée
Raisins rouges sans pépins
¾ tasse(s), ou raisins verts sans pépins, coupés en deux
Radis
2 petit(s), tranchés
Concombre, libanais (mini) avec pelure
½ article(s), finement tranchés
Vinaigrette ranch à teneur réduite en MG
1½ cuillère(s) à soupe
Noix de grenoble hachée
1½ cuillère(s), grillées
Instructions
1
Tapisser une assiette de roquette et de laitue Boston; garnir de poulet, de raisins, de radis et de concombres. Arroser de vinaigrette; parsemer de noix de Grenoble.
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