Photo de Salade de poulet au sésame et à la lime sur jeune chou frisé par WW

Salade de poulet au sésame et à la lime sur jeune chou frisé

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PointsFutés par portion
Durée totale
12 min
Temps de prép.
12 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Cette salade d’inspiration asiatique ravive savoureusement les restes de poitrine de poulet cuites.

Ingrédients

Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau

¾ tasse(s), haché(s)

Poivron(s) doux rouge(s)

½ petit(s), coupé en lanières minces, sous forme de bouchées

Carottes râpées

½ tasse(s), ou carottes coupées en bâtonnets

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

1 moyen, tranché

Jus de lime frais

1½ cuillère(s) à soupe, ou au goût

Sauce soya à faible teneur en sodium

1 cuillère(s) à soupe

Huile de sésame foncé

1 cuillère(s) à thé

Chou vert frisé, non cuit

1 tasse(s), jeune

Coriandre

1 cuillère(s) à soupe, haché

Instructions

  1. Combiner le poulet, le poivron, les carottes, l’oignon vert, le jus de lime, la sauce soya et l’huile dans un bol; remuer pour enrober. Tapisser une assiette avec du chou frisé, garnir de salade de poulet et de coriandre.
  2. Donne 1 portion.