Salade de chou citronnée aux pommes

Name: Salade de chou citronnée aux pommes
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Canadienne
Ingredients: 6.333 cuillère(s) Mayonnaise à teneur réduite en calories; 0.25 tasse(s) Yogourt grec nature sans MG; 1 cuillère(s) à thé Zeste de citron; 3 cuillère(s) Jus de citron frais; 1 cuillère(s) à thé Sucre; 0.5 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.5 pincée(s) Poivre noir; 395 g Mélange de salade de chou (chou et carottes râpés), emballé; 2 moyen Pomme(s); 0.25 tasse(s) Persil frais; 2 moyen Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

Points® value

Durée totale

45 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Cette version de la salade de chou a une délicieuse vinaigrette citronnée. Des pommes coupées en allumettes ajoutent une note sucrée et complètent le chou à merveille.

Ingrédients

Mayonnaise à teneur réduite en calories

6⅓ cuillère(s)

Yogourt grec nature sans MG

¼ tasse(s)

Zeste de citron

1 cuillère(s) à thé

Jus de citron frais

3 cuillère(s)

Sucre

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Poivre noir

½ pincée(s)

Mélange de salade de chou (chou et carottes râpés), emballé

395 g

Pomme(s)

2 moyen

Persil frais

¼ tasse(s)

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 moyen

Instructions

Dans un bol moyen, combiner la mayonnaise, le yogourt, le zeste et le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre. Ajouter le mélange pour salade de chou, les pommes, le persil et les oignons verts; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Donne environ 150 ml (2/3 tasse) par portion.

Notes

L’aneth ou la menthe hachée et les graines de pavot sont des ajouts savoureux à cette recette (tout changement pourrait modifier la valeur en Points)

Salade de chou citronnée aux pommes

Ingrédients

Instructions

Notes

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