Photo de Salade de crabe de style asiatique par WW

Salade de crabe de style asiatique

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PointsFutés par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
25 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette salade à l'influence asiatique tire un peu de sa saveur du tamari, une sauce brune faite à partir de soja.

Ingrédients

Chair de crabe en morceaux

1 livre(s)

Carotte(s), non cuite(s)

2 moyen, coupé en julienne

Oignon rouge(s) non cuit(s)

1 petit(s), coupé en julienne

Pois mange-tout

2 tasse(s), coupé en julienne

Vinaigre de vin de riz

3 cuillère(s) à soupe

Mangue verte

2 moyen, coupé en julienne

Huile de sésame

2 cuillère(s) à thé

Sauce tamari

3 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Retirer la chair du crabe de la carcasse; réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger les carottes, les mangues, les oignons et pois mange-tout. Verser dessus l'huile, le vinaigre et le tamari et bien mélanger.
  3. Répartir la préparation de salade sur 4 assiettes. Déposer la viande de crabe et servir. Donne environ 2,25 tasses par portion.

Notes

Si vous ne trouvez pas les mangues vertes dans votre épicerie, cherchez dans un supermarché de spécialités asiatiques ou indiennes.