Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile

Cette salade de concombre est délicieuse comme accompagnement autonome qui se marie bien avec le poulet grillé, le porc, le poisson et même le bœuf. Mais, il est également savoureux lorsqu'il est utilisé comme garniture de sandwich ou mélangé avec des légumes verts frais. Ou envisagez de hacher finement la salade pour un condiment frais et savoureux. Le marinage de l'oignon aide à apprivoiser sa morsure. Vous n'aimez pas l'oignon cru ? Il est facile d’adoucir la saveur. Faire tremper les tranches dans un petit bol d'eau froide pendant 15 minutes ; égoutter puis procéder à la recette. Cette salade est également savoureuse avec des concombres arméniens, Kirby ou perses (vous aurez besoin d’environ 680 g [1 1/2 livres]).