Salade de chou rouge à la lime et aux oignons

Name: Salade de chou rouge à la lime et aux oignons
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 0.25 tasse(s) Jus de lime frais ou au goût; 0.5 cuillère(s) à thé Sel kasher ou au goût; 1 moyen Oignon rouge(s) tranché finement en demi-lunes; 6 tasse(s) Chou rouge haché très finement (environ 450 g [1 lb]); 12 branche(s) Coriandre finement hachée (ou au goût)

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Cette salade de chou colorée et croquante est parfaite comme accompagnement ou garniture de tacos.

Ingrédients

Jus de lime frais

¼ tasse(s), ou au goût

Sel kasher

½ cuillère(s) à thé, ou au goût

Oignon rouge(s)

1 moyen, tranché finement en demi-lunes

Chou rouge

6 tasse(s), haché très finement (environ 450 g [1 lb])

Coriandre

12 branche(s), finement hachée (ou au goût)

Instructions

Placer le jus de lime, le sel, l’oignon et le chou dans un grand bol; utilisez vos mains pour mélanger le tout jusqu’à ce que le chou soit légèrement ramolli. Ajouter la coriandre; servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 jours avant de servir (assaisonner au goût avec plus de lime ou de sel avant de servir).
Par portion : 125 ml (1/2 tasse)

Salade de chou rouge à la lime et aux oignons

Ingrédients

Instructions

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