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Photo de Salade de chou par WW

Salade de chou

PersoPointsMC par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Ne réservez pas la salade de chou pour vos menus d'été. Faites un barbecue d'hiver et servez-la avec des burgers de dinde grillée lors d'une soirée froide d'hiver.

Ingrédients

Chou vert cuit

1 entier(s), moyen(s), râpé grossiérement

Mayonnaise sans MG

1 tasse(s)

Moutarde de Dijon

2 cuillère(s) à soupe

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Sauce poivrade ou piquante

¼ cuillère(s) à thé

Crème sûre sans MG

1 tasse(s)

Carotte(s), non cuite(s)

2 moyen, pelé et râpé grossièrement

Instructions

  1. Mettre le chou dans un grand bol d'eau froide; laisser reposer environ 1 heure. Égoutter et assécher dans une essoreuse à salade, ou sécher à l'aide d'un essuie-tout.
  2. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la moutarde, le sel, le poivre et la sauce aux piments. Ajouter les carottes et le chou; remuer pour enrober. Réfrigérer, couvert, jusqu'au moment de servir.

Notes

Faire tremper le chou déchiqueté dans de l'eau froide le rend très croustillant; le sécher dans une essoreuse à salade.

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