
Salade aux asperges grillées
2
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PointsFutés par portion
Durée totale
21 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
6 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Voici un merveilleux mélange d’asperges et de pois frais avec des quartiers d’orange et du gorgonzola émietté.
Ingrédients
Asperge(s) crue(s)
450 g, extrémités dures enlevées
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Chicorée
1 tasse(s), rouge, déchiquetée
Petits pois, non cuits
¾ tasse(s)
Oignon rouge(s) non cuit(s)
1 tasse(s), haché(s), cru, finement tranché
Orange(s)
2 moyen, en suprême (réserver les pelures*)
Fromage feta émietté
⅓ tasse(s)
Vinaigrette à teneur réduite en gras
2 cuillère(s) à soupe