Photo de Salade au feta, à l’orange et à la grenade par WW

Salade au feta, à l’orange et à la grenade

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PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Des saveurs sucrées, salées, croquantes et juteuses se mêlent dans cette salade colorée d’inspiration hivernale.

Ingrédients

Orange sanguine

2 moyen, ou des oranges Cara Cara

Vinaigre de vin rouge

2 cuillère(s) à thé

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

1 pincée

Poivre noir

1 pincée

Endive

1 entier(s), petit(s), grosse, feuilles séparées, coupée en deux sur la longueur

Chicorée

2 tasse(s), ou de laitue rouge, déchiquetée

Graines de grenade

¼ tasse(s)

Fromage feta émietté

2 cuillère(s) à soupe

Pistaches écalées

14 graine(s), hachées grossièrement

Instructions

  1. Peler et couper les oranges en quartiers; les placer dans un bol et presser les membranes pour en extraire le jus. Incorporer le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre. Ajouter les ingrédients restants; mélanger pour enrober.

Notes

Donne 1 portion.