Rôtie au pamplemousse et à la ricotta
7
Points®
Temps total: 7 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 2 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
À la fin de l’automne et en hiver, lorsque le pamplemousse est en pleine saison, vous aurez envie de trouver de délicieuses façons de l’utiliser. Ce déjeuner facile crée une harmonie parfaite des saveurs en équilibrant les fruits acidulés avec la ricotta crémeuse et les amandes grillées. Les arilles de grenade sont facultatifs, mais, si vous les avez sous la main, elles offrent des éclats juteux et une couleur digne d’un bijou.
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Pain au levain
1½ oz
Fromage ricotta partiellement écrémé
¼ tasse(s)
Pamplemousse
½ moyen, rouge ou rose, coupé en segments
Amandes effilées
1 cuillère(s) à thé, grillées
Graines de grenade
2 cuillère(s) à thé, facultatif
Instructions
1
Préchauffer le grilloir à feu vif. Enduire le pain d’enduit végétal des deux côtés. Faire griller le pain jusqu’à ce qu’il soit grillé au degré de cuisson désiré, de 1 à 2 minutes par côté.
2
Étaler la ricotta sur la rôtie. Garnir de segments de pamplemousse, d’amandes et d’arilles de grenade, le cas échéant.
3
Par portion : 1 rôtie
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.