Roulés de laitue à la salade de poulet
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Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Que vous soyez à court de points ou que vous souhaitiez simplement les conserver pour une occasion spéciale, vous pouvez compter sur ce dîner rapide. Entièrement composée d’aliments ZéroPoint, c’est une salade de poulet crémeuse et savoureuse, présentée dans un roulé de feuilles de laitue faciles à couper.
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
¼ tasse(s)
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à thé
Vinaigre de cidre
1 cuillère(s) à thé
Poudre de cari
½ cuillère(s) à thé
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Poitrine de poulet cuite émincée
1 tasse(s)
Raisins rouges sans pépins
¼ tasse(s), coupés en deux
Céleri
2 cuillère(s), tranché finement
Échalote(s)
1 cuillère(s), hachée finement
Laitue
3 feuille(s), grand(s), Bibb ou Boston
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger au fouet le yogourt, la moutarde, le vinaigre, la poudre de cari, le sel et le poivre noir. Incorporer le poulet, les raisins, le céleri et les échalotes. Répartir la salade de poulet de façon égale sur les feuilles de laitue.
2
Portion : 3 roulés de laitue
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