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Roulés de feuilles de chou reuben

7

Points®

Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile

Tout le goût de votre sandwich préféré dans un roulé facile à manger! Si vous voulez préparer ces roulés d’avance, conservez la sauce dans un petit contenant pour pouvoir l’utiliser quand vous êtes prêt à manger. Nous utilisons de la vinaigrette Mille-Îles légère, mais vous pourriez aussi opter pour de la moutarde forte brune.

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Ingrédients

Chou vert

6 feuille(s)

Fromage suisse, à teneur faible en gras

3 oz

Pastrami de dinde

6 oz

Vinaigrette Mille-Îles, à faible teneur en matières grasses

2 cuillère(s) à soupe

Échalote(s)

1 article(s)

Graines de carvi

1 cuillère(s) à thé

Gherkins à l'aneth

2 moyen

Instructions

1

Placer 3 feuilles de chou ou de laitue sur 2 assiettes (ou dans 2 contenants).

2

Recouvrir chaque feuille avec 1 tranche de fromage, 57 g (2 oz) de pastrami à la dinde et 5 ml (1 c. à thé) de sauce.

3

Saupoudrer les rouleaux d’échalote et de graines de carvi. Replier les feuilles en deux ou les rouler. Mettre 1 cornichon dans chaque assiette. Couvrir et réfrigérer pendant jusqu’à 1 jour.

4

Par portion : 3 roulés

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