Roulés aux crevettes et à la salade de chou aux pommes
4
Points®
Durée totale
23 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
3 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces roulés sont faciles à préparer et prêts à être mangés en seulement 20 minutes. Les crevettes chaudes, assaisonnées à la cajun, ont un goût épicé et une formidable salade de chou composée de yogourt, de menthe, de lime et de pomme, ajoute une note de fraîcheur. Ces roulés sont tout aussi délicieux avec des lanières de poulet cuites et assaisonnées de la même manière.
Ingrédients
Céleri
3 tige(s), moyen(s), tranché finement
Pomme, granny Smith
1 moyen, non épluchée, évidée et coupée en bâtonnets
Radis daikon
1 tasse(s), haché(s), tranché finement
Yogourt grec nature sans MG
½ tasse(s)
Feuilles de menthe crues, hachées
¼ cuillère(s) à thé, hachées (et quelques feuilles entières supplémentaires pour la garniture)
Zeste de lime
½ cuillère(s) à thé, finement râpé
Jus de lime frais
1 cuillère(s) à soupe
Sel de table
4 pincée(s), ou au goût
Crevettes non cuites
¾ livre(s), décortiquées et déveinées
Huile de colza
2 cuillère(s) à thé
Tortilla(s) à la farine
4 moyen, réchauffée
Lime(s)
4 portion(s)