Photo de Roulés au thon et aux légumes grillés à la toscane (recette à agencer) par WW

Roulés au thon et aux légumes grillés à la toscane (recette à agencer)

6
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PointsFutés par portion
Durée totale
40 min
Temps de prép.
40 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Réinventez les restants en combinant nos légumes d'été grillés et du thon : un roulé idéal pour un pique-nique!

Ingrédients

Courgette, non cuite

4 petit(s), coupé dans le sens de la longueur

Poivron(s) doux rouge(s)

2 moyen, coupé en quartiers

Poivrons doux jaunes crus

2 moyen, coupé en quartiers

Oignon Vidalia (s) non cuit(s)

2 moyen, coupé en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur

Enduit de cuisson d'huile d'olive

2 jet(s)

Sel de table

½ cuillère à thé

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Ciboulette

3 cuillère(s) à soupe, frais, coupé

Haricot(s) cannellino en conserve

1 tasse(s), rinsé et égoutté

Thon blanc en morceaux à l'eau en conserve

6 oz, égoutté et effeuillé

Persil

¼ tasse(s), frais hâché

Olive(s)

8 grand(e)(s), *

Vinaigre de vin rouge

2 cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Tortilla de blé taille burrito

4 article(s)

Roquette

2 tasse(s), déchirées en petites bouchées

Instructions

  1. Utilisez les restants des recettes à agencer de la semaine pour préparer cette recette. S'il ne vous reste pas assez de légumes d'été grillés (vous avez besoin d'environ 250 ml (2 tasses) de légumes coupés pour les roulés), cliquez sur le lien de la recette cidessus pour la préparer de A à Z. S'il vous en reste assez, ne tenez pas compte des 8 premiers ingrédients de la liste et commencez la recette à l'étape 2.
  2. Une fois la recette de légumes grillés préparée ou les restants à portée de la main, combiner 500 ml (2 tasses) de légumes coupés avec les fèves, le thon, le persil, les olives, le vinaigre, le sel et le poivre dans un bol moyen; bien mélanger.
  3. Disposer les tortillas sur une surface plate et garnir de roquette. Placer 250 ml (1 tasse) du mélange de légumes et de thon en une couche horizontale dans le milieu de chaque tortilla. Plier les bouts des tortillas, rouler les côtés et servir.
  4. Cette recette à agencer fait partie de notre nouvelle série mensuelle Prenez de l'avance, dans le cadre de laquelle nous vous proposerons des recettes pour toute la semaine afin de vous aider à passer moins de temps dans la cuisine. Nous vous montrerons comment remplacer les plats par d'autres afin de créer des repas faciles et rapides toute la semaine durant. Cette semaine, nous proposons des plats qui mettent à l'honneur les fruits et les légumes frais de l'été. Servez la Soupe froide et crémeuse aux tomates et à l'aneth avec les Roulés au thon et aux légumes grillés à la toscane ou la Salade Santa Fe avec vinaigrette chili-lime, utilisez les Légumes d'été grillés aussi bien dans les roulés qu'avec les Brochettes au poulet cubain, et garnissez presque n'importe quel plat de la Salsa aux fruits tropicaux. Les possibilités sont infinies!

Notes

* noires, Calamata de préférence, dénoyautées et coupées en rondelles