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Roulés au houmous et à la dinde

3
Point(s)
Durée totale
5 min
Temps de prép.
5 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Idéals comme entrée, dîner ou collation légère, ces roulés de dinde colorés fournissent la dose parfaite de protéines et de légumes pour rester rassasié.

Ingrédients

Poitrine de dinde tranchée de charcuterie

4 tranche(s)

Hoummos du commerce

2 cuillère(s) à soupe, ou fait maison, divisé

Poivron doux non cuits

1 article(s), petit(s), coupé en tranches minces, divisé

Concombre(s)

½ moyen, coupé en tranches minces dans le sens de la longueur, divisé

Carottes râpées

½ tasse(s), divisées

Instructions

  1. Placer les tranches de dinde à plat sur une planche à découper, une assiette ou du papier parchemin.
  2. Étendre 7 ml (½ c. à soupe) de houmous sur chaque tranche de dinde de charcuterie. Ajouter les légumes tranchés à 2,5 cm (1 po) du bas de la dinde.
  3. Rouler la dinde en commençant par le bas et réfrigérer jusqu’au moment de les manger.
  4. 4 roulés de dinde par portion.

Notes

Vous pouvez utiliser des saveurs de houmous aux poivrons rouges grillés, à l’ail ou autres (auront une incidence sur la valeur en Points).

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