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Rondelles de pomme au beurre d’arachide

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Points®

Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Vous allez adorer cette version originale du duo classique beurre d’arachide et pomme. Ces jolies petites gâteries se préparent en seulement 5 minutes. C’est tout! Vous n’avez qu’à mélanger le beurre d’arachide en poudre avec un peu d’eau jusqu’à ce que la consistance soit bien lisse. Évidez et tranchez les pommes, puis répartissez le mélange de poudre sur les tranches de pommes. Garnissez de bananes et de kiwis (ou tout autre fruit que vous avez sous la main ou que vous préférez) et de noix de coco râpée. La combinaison sucrée et salée est irrésistible et il s’agit d’une excellente façon d’utiliser des pommes mûres ou fraîchement cueillies comme collation, entrée et même dessert. Vous les aimerez tellement que vous n’utiliserez peut-être plus jamais l’ancienne combinaison ennuyeuse de pomme et de beurre d’arachide.

Ingrédients

Pomme(s)

1 moyen, évidée

Eau

4 cuillère(s)

Beurre d'arachide, en poudre

8 cuillère(s)

Banane(s)

1 moyen, tranchée

Kiwi

1 moyen, pelé et coupé en morceaux

Noix de coco râpée non sucrée

1 cuillère(s) à thé

Instructions

1

Combiner le beurre d’arachide en poudre avec l’eau et remuer jusqu’à consistance lisse.

2

Trancher la pomme en quatre rondelles épaisses.

3

Étendre la préparation de beurre d’arachide sur les rondelles de pomme et garnir de fruits hachés, au choix, et de flocons de noix de coco non sucrés.

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