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Photo de Riz au lait déjeuner aux bleuets par WW

Riz au lait déjeuner aux bleuets

8
Points®
Durée totale
23 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
13 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Qui a dit qu’on ne pouvait pas commencer la journée par un dessert? Notre riz au lait est une gâterie si nutritive et délicieuse, n’hésitez pas à en manger n’importe quand.

Ingrédients

Sucre

¼ tasse(s), (60 ml)

Lait écrémé sans gras

2 tasse(s), (500 ml)

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé, (1 ml)

Succédané d'œuf sans MG

¾ tasse(s), (175 ml)

Zeste de citron

2 cuillère(s) à thé, (10 ml)

Riz brun cuit

1½ tasse(s), (375 ml)

Bleuets surgelés sans sucre ajouté

2 tasse(s), (500 ml)

Instructions

  1. Combiner le sucre, le lait et le sel dans une casserole moyenne; porter doucement à ébullition.
  2. Déposer le substitut d’œuf dans un bol et ajouter 125 ml (1⁄2 tasse) du mélange de lait aux œufs; battre pour réchauffer le mélange d’œuf. Ajouter à la casserole avec le reste du mélange de lait. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange ait la consistance de la pâte à crêpes, environ 7 ou 8 minutes.
  3. Ajouter le zeste et le riz. Cuire à feu doux jusqu’à ce que le tout soit chaud, environ 5 minutes. Retirer du feu et répartir dans 4 bols. Garnir chacun de 125 ml (1⁄2 tasse) de bleuets. Donne environ 310 ml (1 1⁄4 tasse) par portion.

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