
Quiche au brocoli et au cheddar
7
Points®
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
On dit que les vrais hommes ne mangent pas de quiche. Pourtant, ce n'est qu'une omelette dans une croûte de tarte. Vous n'aimez pas le brocoli? Alors, remplacez par des épinards.
Ingrédients
Croûte de tarte, tous les types
6 oz, 9 pouces (23 cm), réfrigéree
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Oignon rouge(s)
½ tasse(s), tranché(s), hâché
Fromage ricotta partiellement écrémé
1¼ tasse(s)
Fromage, cheddar, râpé, à faible teneur en MG
1 tasse(s)
Œuf(s)
1 œuf(s) grand(e)(s)
Blancs d'œufs
2 blancs d'oeufs
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à soupe
Origan séché
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, ou plus, au goût
Poivre noir
¼ pincée(s), frais moulu, ou plus, au goût
Brocoli surgelée, cuit, haché
10 oz, décongelé et bien égoutté
Fromage parmesan râpé
1 cuillère(s) à soupe