
Quartiers de pita au cumin accompagnés de hoummos épicé
Durée totale
27 min
Temps de prép.
17 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Cet hoummos extraordinaire est fait de haricots blancs qui réduisent la quantité de matière grasse sans sacrifier la saveur pour autant.
Ingrédients
Pita au blé entier
6 petit(s), coupées en 6 quartiers chacune
Enduit de cuisson d'huile d'olive
6 jet(s), ou suffisamment pour recourir les pitas
Cumin moulu
2 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Pois chiches en conserve non égouttés
15½ oz, rinsé et égoutté
Beurre de sésame, tahini
3 cuillère(s) à soupe
Jus de citron frais
2 cuillère(s) à soupe
Ail
2 gousse(s), hâché
Haricot(s) blanc(s) en conserve
15½ oz, petit, rinsé et égoutté
CHI-CHI'S® Salsa piquante moyenne
1 cuillère à thé, ou autre sauce forte, ou à votre goût