
Purée de courge musquée et pommes
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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ce plat est suffisamment raffiné pour les Fêtes, mais assez facile à préparer un soir de semaine parce qu’il suffit de le faire cuire au micro-ondes.
Ingrédients
Courge musquée, non cuite
570 g, pelée et coupée en petits cubes*
Poivre noir
¼ pincée, fraîchement moulu, ou au goût
Pomme(s) fraîche(s)
2 moyen, Granny Smith, pelées, évidées et coupées en petits
Jus de pomme brut
½ tasse(s)
Beurre ordinaire
1 cuillère(s) à soupe, coupé
Thym, frais
1½ cuillère(s) à thé, haché
Sel de table
1 cuillère(s) à thé