
Pâtes avec champignons, épinards et noix de pin
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PointsFutés par portion
Durée totale
45 min
Temps de prép.
25 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Des pâtes tendres recouvertes d'une exquise sauce aux champignons garnie de parmesan et noix de pin. Un tel met si bas en calories : c'est trop beau pour être vrai!
Ingrédients
Champignons déshydratés
4 grand(e)(s), porcini ou shitake, 1/2 oz
Eau ou eau minérale
1 oz liq., bouillante
Farfalle cuits
8 oz
Huile d'olive
2 cuillère à thé
D'ail
2 gousse(s), émincé
Champignons cremini
2 tasse(s), tranché
Fécule de maïs
1 cuillère(s) à soupe
Eau ou eau minérale
¼ oz liq., froid
Sel de table
⅛ cuillère à thé, ou à votre goût
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Épinards, non cuits
5 tasse(s), petites feuilles
Fromage parmesan râpé
2 cuillère(s) à soupe
Noix de pin
2 cuillère(s) à soupe, légèrement grillé