
Pâte à biscuits au pain d’épices en tranches
3
Points®
Durée totale
2 hr 10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
20
Difficulté
Facile
Cette douceur des Fêtes unique se prépare en deux temps trois mouvements. Il suffit de réduire vos biscuits au gingembre en miettes à l’aide d’un robot culinaire, d'y ajouter quelques épices supplémentaires, du fromage à la crème et du yogourt pour obtenir une « pâte » que vous pourrez façonner en forme de bûche et découper en tranches. L'avantage est que vous avez le plaisir de manger de la pâte à biscuits, sans vous soucier des problèmes de salubrité alimentaire liés à la consommation de farine crue. Assurez-vous d'ajouter le gingembre et la cannelle moulus; bien que les biscuits au gingembre aient une forte saveur de gingembre, l'épice est atténuée une fois mélangée au fromage à la crème.
Ingrédients
Biscuit(s) au gingembre
8 oz
Gingembre haché
1 cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
1 cuillère(s) à thé
Yogourt grec nature sans MG
1½ cuillère(s)
Fromage Neufchâtel
3 oz, ramolli
Sucres décoratifs, arc-en-ciel
½ tasse(s)