
Poutine à l’espagnole avec sauce romesco
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PointsFutés par portion
Durée totale
40 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Une sauce à l’ail épicée faite maison et du fromage manchengo crémeux garnissent des frites cuites au four dans cette variante de la poutine traditionnelle.
Ingrédients
Frites surgelées, préparé avec gras
28 oz
Paprika fumé
1 cuillère(s) à thé
Amande(s) grillée(s) salée(s)
35 g
Poivrons rouges rôtis
12 oz
Gousse d'ail
1 gousse(s), moyen(s)
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Vinaigre sherry
¼ cuillère(s) à thé
Fromage, à pâte dure
45 g