Poulet tikka masala à la mijoteuse
4
Point(s)
Durée totale
8 hr 15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
8 hr
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Ce populaire mets indien est le plat par excellence à préparer à la mijoteuse : il suffit de mettre tous les ingrédients dans le récipient, de vaquer à vos occupations et de rentrer chez vous où vous attendront des cuisses de poulet tendres et parfaitement épicées, prêtes à être dévorées pour le souper. Servez ce plat avec du riz basmati brun et des épinards ou des petits pois cuits à la vapeur comme légumes verts.
Ingrédients
Cuisse de poulet, sans peau, sans os, non cuit
2 livre(s)
Tomates concassées en conserve
28 oz
Oignon(s) crus
1 petit(s), haché finement
Garam masala
2 cuillère(s) à soupe
Sucre brun foncé
1 cuillère(s) à soupe
Ail émincé
1 cuillère(s) à soupe
Sel de table
1 cuillère(s) à soupe
Racine de gingembre
1 cuillère(s) à soupe, frais, pelé et haché finement
Coriandre moulue
½ cuillère(s) à thé
Cumin moulu
½ cuillère(s) à thé
Yogourt grec nature à faible teneur en MG
½ tasse(s)
Coriandre
¼ tasse(s), fraîche hachée (facultatif)