Poulet Tetrazzini facile
0
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 20 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Nous avons créé une version allégée de cette spécialité italienne (5 POINTS par tasse au lieu de 9) grâce aux versions maigres de divers ingrédients.
Ingrédients
Margarine à teneur réduite en calories
1 cuillère(s) à soupe
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
½ tasse(s)
Champignon de couche
8 oz
Farine blanche
3 cuillère(s)
Poudre d'ail
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Bouillon de poulet sans gras
1 tasse(s)
Lait écrémé sans gras
½ tasse(s)
Poitrine de poulet, cuit, sans peau
½ livre(s)
Piments type Jamaïque en conserve
¼ tasse(s)
Vin de xérès de cuisine
2 cuillère(s) à soupe
Fromage parmesan râpé
3½ cuillère(s) à soupe
Spaghetti non cuits
8 oz
Instructions
1
Faire fondre la margarine dans une grande casserole sur feu moyen vif. Ajouter les oignons verts et les champignons; cuire en remuant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger la farine, la poudre d'ail, le poivre, le bouillon et le lait dans un bol; mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Ajouter la préparation à la farine dans la casserole; faire cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange bouillonne et s'épaississe, en remuant constamment.
2
Ajouter le poulet, les piments et le xérès; cuire environ 2 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que ce soit bien chaud. Incorporer le fromage et ajouter les spaghettis cuits; mélanger doucement. Donne environ 1 tasse par portion.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.