
Poulet avec sauce balsamique aux tomates fraîches
5
1
1
PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le poulet est toujours un choix de souper gagnant. Cette recette santé de poulet en un seul plat combine des tomates fraîches et du vinaigre balsamique et constitue une idée de repas simple.
Ingrédients
Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit
4 poitrine(s), finement tranchées
Romarin
2 cuillère(s) à thé, haché
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Échalote(s) non cuite(s)
2 article(s), finement tranchées
Gousse d'ail
2 gousse(s), moyen(s), émincées
Vinaigre balsamique
2 cuillère(s) à soupe
Tomate(s) cerise
2 tasse(s), rouges ou jaunes (ou mélangées), coupées en deux
Bouillon de poulet sans gras et réduit en sodium
¼ tasse(s)
Câpres
2 cuillère(s) à thé, égouttées
Zeste de citron
1 cuillère(s) à soupe, râpé