
Poulet et légumes rôtis à la grecque
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PointsFutés par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Poitrines de poulet, cœurs d’artichaut, tomates et des courgettes assaisonnés de citron frais, d’origan, d’ail et d’huile d’olive, puis rôtis ensemble.
Ingrédients
Huile d'olive
5 cuillère(s) à thé, divisée
Gousse d'ail
3 gousse(s), moyen(s), émincées
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe
Poivre noir
¼ pincée, fraîchement moulu, ou au goût
Origan séché
1½ cuillère(s) à thé
Zeste de citron
2 cuillère(s) à thé, divisé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, ou au goût
Courgette, non cuite
2 petit(s), en tranches de 1/4 po d’épaisseur
Tomates raisin
2 tasse(s), coupées en deux
Cœurs d'artichauts en conserve sans huile
14 oz, égouttés et coupés en deux
Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit
450 g