Photo de Poulet BBQ, maïs et salade de chou par WW

Poulet BBQ, maïs et salade de chou

3 - 7
PersoPointsMC par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Comme la recette utilise du poulet cuit – qu’il s’agisse d’une volaille rôtie ou des restes de la grillade de la veille –, ce repas estival se prépare très rapidement. Mélangez la volaille cuite à votre sauce barbecue préférée, puis placez-la dans un bol avec du maïs sucré non cuit. Une salade de chou rapide faite à partir d’un mélange pour salade de chou emballé et rehaussée de vinaigrette en bouteille complète le tout.

Ingrédients

Mélange de salade de chou (chou et carottes râpés), emballé

2½ tasse(s)

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

1 moyen, haché

Vinaigrette ranch à teneur réduite en MG

2 cuillère(s) à soupe

Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau

1½ tasse(s), haché(s), hachée

Sauce barbecue

2 cuillère(s) à soupe

Grains de maïs surgelés

1 tasse(s), frais ou surgelés, décongelés si surgelés

Instructions

  1. Dans un bol moyen, combiner le mélange pour salade de chou, l’oignon vert et la vinaigrette. Répartir la salade dans 2 bols.
  2. Dans un petit bol, mélanger le poulet et la sauce barbecue. Accompagner la salade du poulet.
  3. Garnir chaque bol de 125 ml (½ tasse) du maïs. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 1 jour.
  4. Par portion : environ 500 ml (2 tasses)