
Poêlée de pommes de terre rouges avec chou frisé et bacon
Ingrédients
Pommes de terre rouges crues
680 g, coupées en morceaux de 1,25 cm (1/2 po)
Huile végétale
1 cuillère(s) à soupe
Bacon de dinde non cuit
5 tranche(s), hachées
Oignons
1 grand(e)(s), haché
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Chou vert frisé, non cuit
5 tasse(s), grossièrement hachées
Œuf(s) cru(s)
4 grand(e)(s)
Sauce piquante
⅛ cuillère(s) à soupe, environ 4 gouttes, pour le service