Photo de Poitrines de poulet faciles à préparer à la friteuse à convection par WW

Poitrines de poulet faciles à préparer à la friteuse à convection

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Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Considérez cette recette comme votre astuce en réserve préférée pour cuisiner des poitrines de poulet polyvalentes. Elle permet d’obtenir très facilement un poulet délicieusement assaisonné que vous pouvez trancher, hacher ou effilocher pour les salades de laitue, les salades de poulet, les quésadillas, les sandwichs, les pizzas, les tacos et bien plus encore. L’assaisonnement est simple, mais délicieux – et pas si précis qu’il limite les possibilités du poulet. Utilisez du paprika fumé pour obtenir une saveur plus prononcée ou ayez recours à du paprika ordinaire pour une saveur plus subtile. Nous privilégions les poitrines de 115 g (4 oz) dans la préparation de cette recette; si les vôtres sont plus grosses, coupez-les à la bonne taille pour qu’elles cuisent uniformément et rapidement.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

8 oz, (2 poitrines de 115 g [4 oz])

Sel kasher

cuillère(s) à thé

Poudre d'ail

¼ cuillère(s) à thé

Paprika doux

¼ cuillère(s) à thé, ou de paprika fumé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Vaporiser les deux côtés des poitrines de poulet d’enduit à cuisson. Mélanger le sel, la poudre d’ail, le paprika et le poivre noir; saupoudrer le mélange d’épices uniformément sur les deux côtés du poulet.
  2. Préchauffer la friteuse à convection, si nécessaire, à 190 °C (375 °F). Vaporiser le panier de la friteuse à convection d’enduit à cuisson. Disposer le poulet dans le panier. Cuire à la friteuse à convection à 190 °C (375 °F) jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, de 8 à 10 minutes.
  3. Par portion : 1 poitrine de poulet