Poitrine de poulet grillée classique
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Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Poitrine de poulet sans os sans peau non cuit
22½ oz, (4 x 7 oz) avec la peau et les os
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser une grande plaque de cuisson à rebords d'enduit antiadhésif.
2
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre; placer sur la plaque préparée. Cuire jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré à l’intérieur du poulet indique 75 °C (165 °F), environ 30 minutes. Détacher la chair de poulet de l’os; enlever et jeter la peau.
3
Par portion: 1 poitrine de poulet, sans os, sans peau
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