
Poitrine de dinde rôtie avec poireaux caramélisés et champignons
3
3
3
PointsFutés par portion
Durée totale
2 hr 15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
2 hr
Part(s)
8
Difficulté
Moyen
Un bon repas des fêtes qui vous laisse de délicieux restants. Si vous le désirez, vous pouvez utiliser du romarin à la place du thym.
Ingrédients
Poitrine de dindon désossée sans peau non cuits
2 petit(s)
Gousse d'ail
2 gousse(s), moyen(s)
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Sel de mer
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ pincée
Thym, frais
1 cuillère(s) à thé
Persil
½ tasse(s)
Vin de xérès de cuisine
1 tasse(s)
Bouillon de poulet, à teneur réduite en sodium
1 tasse(s)
Beurre non salé
2 cuillère(s) à soupe
Poireaux lyophilisés (bulbe et feuilles inférieures)
2 tasse(s)
Champignons en conserve
2 tasse(s)